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特産・食べ物(127 件)
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大芋のカフェ・喫茶店紹介（その４）−「ゆかいな仲間」  | |
 | 2017-12-6 20:34 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 4577hit ] 真新しい店内には椅子席、掘りこみ席、小上がりの板の間があり、小上がりのスペースには火鉢の置かれた囲炉裏風のしつらえがあって、鍋物を温めることができます。かまどが完成するとご飯はかまど炊きになるそうです。ランチは日替わり定食のみですが、ピザ窯も設けられていて、やがてピザ・米粉パンも提供されるということです。 住所・篠山市藤坂894−１（県道300号線から北へ少し入る） 営業時間・10：00〜20：30（10：00〜11：30−コーヒー等のみ） （11：30〜15：00−ランチ） （17：30〜2... |
| 住所 | 篠山市藤坂８９４−１ |
| 大芋のカフェ・喫茶店紹介（その３）−「牧舎」 | |
 | 2017-12-5 20:32 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 3735hit ] 木のぬくもりが感じられる建物は自力で建てられたという。コーヒーはインドネシア・バリ島産の豆をネルドリップで提供し、エスプレッソやカプチーノも飲めます。また、バナナの熟度にも気を使ったミックスジュースもこだわりの一品です。軽食はチャーハン類、焼きカレー、ミックスサンドイッチなどがあります。 住所・篠山市奥山２０番地（県道702号線近く） 営業時間・10：00〜17：00 定休日・日曜日と第二、第四月曜日 （2月は冬期休業の予定） 電話・079−558−1388 |
| 住所 | 篠山市奥山20番地 |
| 大芋に「ちまき」専門店が開店 | |
 | 2019-6-3 22:29 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 2634hit ] 今日6月3日、大芋地区福井に粽(ちまき)専門店『おくも 丹波黒豆肉粽』が開店しました。台湾・台南地域の伝統的な製造法によるちまきに、丹波篠山の黒豆を使用したちまきです。 通信販売も行います。 営業時間 10:00〜16:00 定休日 日曜日・月曜日(時により臨時休業もあります) 所在地 丹波篠山市福井26番地(福井交差点近く) 電話 079-506-1971 HP http://okumo-chimaki.com/ |
| 大芋のカフェ・喫茶店紹介（その１）−軽食・喫茶「片瀬」 | |
 | 2017-12-3 18:14 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 2615hit ] 営業形態は変わるも３０年ほど続く、大芋地区で最も古い店です。飲み物、食事とともに種類が豊富で、またモーニングサービスもあって、いわば街角の喫茶店という感じでしょうか。国道173号線沿いにあり、よく目立ちます。 住所…篠山市小原６４４−１ 営業時間…8：00〜19：00 定休日…水曜日 |
| 郵便番号 | ６６９−２９０４ |
| 住所 | 篠山市小原６４４−１ |
| マルチシートを敷いた畝で黒大豆栽培 | |
 | 2022-5-25 21:33 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 2456hit ] 大芋地区でも田植えがほぼ終わり、次に黒大豆栽培の準備が進められています。そのなかで、畝に黒マルチシートを敷いて黒大豆を栽培する用意をしている農家があります。大芋地区では一軒だけですが。黒大豆栽培では、２回の「土寄せ」が必須のように強調され、また除草剤の使用も多く見られます。マルチシートを敷くことで、除草剤の使用は必要ありませんし、「土寄せ」は出来ません。施肥もできませんが、これはシートを敷く前に施してあります。こうしてみると農作業はあとあと楽になることが分かりますが、かの「土寄せ」をしなくても大丈夫？？こ... |