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特産・食べ物(121 件)
上のカテゴリへ地図表示| 並び替え | | | タイトル | | | 日時  | | | ヒット数 | | |
大みそかに向けてそば打ち  | |
 | 2023-12-30 21:57 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 259hit ] 大みそかのために、三熊集落の公民館で４人の住人がそばを打ちました。その蕎麦は、メンバーの一人が栽培したものを三田市永沢寺のそば道場で製粉してもらったものです。打った蕎麦は二八蕎麦。中学一年の少年もそば打ちに挑戦しました。 |
| 今年最後の朝市 | |
 | 2023-12-28 20:42 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 250hit ] 国道１７３号線福井交差点からひがしへ100mほど入った所で、週２回朝市を開いている「なかの里」は、２３日が今年の最終日でした。信念に向けて必要なものも取りそろえられた店頭でした。 |
| 今年の黒大豆収穫 | |
 | 2023-11-30 18:05 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 290hit ] 枝豆の時から、今年の黒大豆の出来は全体的には不作、あるいは凶作と言える状況にあることは明らかでした。特に、大芋地区など東部で明らかでした。しかし、通常通りの作柄であった生産者もいます。ここが農業の難しさでしょうか。例年、この時期は黒大豆の葉を落としている頃ですが、それは大変手間だ、ということで少ない数しかついていない鞘をとるということで収穫し、葉取りをしていない株が畑に残されています。 |
| 天日干し米の脱穀 | |
 | 2023-10-31 20:18 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 281hit ] 有機無農薬米を稲木架けして天日で乾燥していた田で、脱穀が行われました。「ちょっと干し過ぎかな？と言いながら、コンバインを使っての脱穀でした。 |
| 秋晴れの下、枝豆採りを楽しむ | |
 | 2023-10-24 8:03 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 352hit ] 秋晴れの下、篠山特産の黒大豆枝豆の収穫が最盛期です。気候のためでしょう、今年は遅い取入れで、市内の各地では道端や市街地で買うだけでなく、畑で直接取り入れる人々もたくさんいます。大芋地区でも、都市部の人々があちこちで収穫を楽しんでいます。気候はよし、気持ちの良い日差しの下で皆さんゆったりと豆採りを楽しんでいました。 |