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特産・食べ物(136 件)
上のカテゴリへ地図表示| 並び替え | | | タイトル | | | 日時  | | | ヒット数 | | |
不作の今年、価格もそれぞれ  | |
 | 2023-10-19 8:11 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 444hit ] 大芋地区の黒大豆の生育は、猛暑と水不足の夏を経て生育状況はバラバラです。全く鞘が付いていない畑も多い中、順調に生育するなどバラバラです。そんな中、大芋地区における道端の店での価格もバラバラで、1000円から1300円までいろいろです。 |
| 黒大豆枝豆の販売始まる | |
 | 2023-10-7 21:30 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 430hit ] 今日１０月７日は、市などが定めた黒大豆枝豆の販売解禁日です。例年は５日ですが、黒大豆の生育が遅れている今年は今日になりました。さて、大芋地区でもおくも村で枝豆採りのイベントが始まりましたし、道路沿いでも販売が始まりました。 |
| 黒大豆枝豆の出荷準備 | |
 | 2023-10-5 18:04 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 413hit ] 丹波篠山の秋の風物詩・黒大豆枝豆(黒枝豆)の販売が始まります。市・農協などが取り決めた解禁日は７日ですが、その日に向けて大芋地区の畑で準備が始まりました。とはいっても、今年の黒大豆は「さっぱりや」という声が多く上がっています。しかし、この畑ではびっくりするほどよく実っています。雨の降らない時期、水も入れたそうです。畑で葉・枝を落として取り入れた音の手間を少しでも楽にする手はずです。 |
| 栗イガ三体 | |
 | 2023-9-29 12:57 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 438hit ] 栗の落果が異常に遅れ、今頃ようやく本命・「銀寄」が落ち始めました。ところが、その銀寄も様々です。普通はイガの中に３個ができているのが普通ですが・・・・・・今日拾ったのはなんと７個入っていました。初めてではありませんが、大変珍しい例です。２個のものもあれば、１個のものもありますが、写真の一個のものは、実が一つに集中したので、鬼皮が破れてしまっています。右側の薄いものが、実の入らなかったものです。(品種はすべて「銀寄」です) |
| 無農薬・有機栽培米の収穫 | |
 | 2023-9-26 21:04 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 447hit ] 毎年、無農薬で化学肥料も使用しないで米を栽培している水田で稲刈りが行われました。栽培している品種は「キヌヒカリ」。丈がコシヒカリなどよりかなり低い品種です。この日、ほとんどはバインダーで刈り取りましたが、一部は協力者の手による手刈りで行いました。刈り取った稲は稲木に架けて、天日干しします。 |