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シイタケ原木到着
2025-4-28 3:48 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 46hit ]
大芋地区で、シイタケの原木栽培されている農家に原木計４０００本ほどが二回にわたって届きました。
かつての大産地・福島県産は原発事故のために使用できず、栃木県産を利用されています。しかし、供給不足が続きシイタケ菌を植え付けた原木しか売ってくれないという状況が続いています。
菌床栽培と異なり、原木の移動を数回行うため体力的にも非常な負担がかかります。しかし、美味しさと日持ちの良さは圧倒的に原木栽培が勝ります。
供給不足から原木の価格が高くなっていることも大きな悩みとなっています。
かつての大産地・福島県産は原発事故のために使用できず、栃木県産を利用されています。しかし、供給不足が続きシイタケ菌を植え付けた原木しか売ってくれないという状況が続いています。
菌床栽培と異なり、原木の移動を数回行うため体力的にも非常な負担がかかります。しかし、美味しさと日持ちの良さは圧倒的に原木栽培が勝ります。
供給不足から原木の価格が高くなっていることも大きな悩みとなっています。
大型トラックで一回2000本ほどが到着します
既にシイタケ菌が植え付けられています
軽トラに移し替えて移動。半日以上もかかる作業です