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特産・食べ物(154 件)
上のカテゴリへ地図表示| 並び替え | | | タイトル | | | 日時  | | | ヒット数 | | |
| 有機農業の稲刈り | |
 | 2026-10-2 22:18 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 59hit ] 有機.無農薬の稲づくりを続けている水田で稲刈りが行われました。雨が続いた後で、水田はまだまだぬかるんでいる中で、パインダーで刈った稲は稲木に架けて、天日干しです。美味しい米でしょうね! |
| 栗落果ピーク、遅ればせながら | |
 | 2026-9-28 10:27 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 90hit ] 今、栗の本命「銀寄」が落果しています。今年の栗は、７月・８月の雨不足で実ははいらず、また大きくならないうちにイガは落果して収穫量は大幅に減少しました。また、成熟も１０日以上は遅くなり、今、銀寄が落果のピークです。 |
無農薬有機栽培の稲作  | |
 | 2026-6-23 18:56 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 191hit ] 化成肥料、牛糞・鶏糞などの肥料、農薬を使わずに米を育てている人たちは大芋地区に数軒います。その農業の最大の難関、それは除草です。チェーンなどを使う方もいれは田車を使う人もいます。小原のこの方は、進化した？田車を使っています。この稲の段階でもう2回目の除草作業です。 (しばらくこのＨＰが表示されない障害がありました） |
| ジャガイモの花と実 | |
 | 2026-6-5 18:31 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 205hit ] ジャガイモがそろそろ収穫時となります。そのジャガイモに花が咲くのは常に見かけますが、品種によって色が異なります。しかし、実がなるのは珍しいですね。ジャガイモはナス科の植物で、見は一見青いトマトのようです。しかし、毒が強いので食べるのはだめでそうです。 |
| おみくじクッキー | |
 | 2026-1-30 10:22 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 267hit ] １月２８日に今月の「大芋カフェ」が開かれましたが、この日の料理に添えられていたのが、「おみくじクッキー」でした。小袋に馬と梅花の形をしたクッキーが入っていて、袋を開け梅花を取るとその下に「大吉」などが刻印されているというおみくじでした。このクッキーは、２５日に予定されていた「大芋の一番福選び」で提供される予定でしたが、積雪のために一番福選びが中止になったため、この日に提供されました。このクッキー自体は、「おくものお菓子屋さん・ＷＯＯＤｓ，ｂ」さんが作っているもので、３年ほど前から売り出しています。当初は「... |