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特産・食べ物(58 件)
上のカテゴリへ地図表示| 並び替え | | | タイトル | | | 日時  | | | ヒット数 | | |
| ポポーの実が落果しています。 | |
 | 2021-9-14 20:46 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 73hit ] 北米原産の果樹ポポーの実がなり、落果しています。「幻の果物」とか「貴重な果物」とか書かれることも少なからずありますが、そんなことはありません。篠山では、老人会か何かの集まりで、苗が配られたとかいうことで意外とあちこちにあります。ただ、果実は傷みやすく保存と輸送が手間なので、店頭で見かけることはごく稀です。市内では、この時期農協の直売所「味土里館」にでるようです。また、ネットで果実も苗木も直販されています。どちらも意外と結構な価格で販売されています。全く手入れをしないのですが、毎年よく結実します。ただ、そん... |
| 栗の落果 | |
 | 2021-9-9 19:52 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 77hit ] 栗の落果が始まっています。まだ、「森早生」・「丹沢」などの早生品種で、それから少し遅れて本命の「銀寄」が落ちます。毎朝、栗拾いが仕事となる日々が下旬まで続きます。拾った栗は水洗いして、とりあえず浮いてくるものや、虫くいを取り除いて、冷蔵庫に保管。まとまった所でもう一度、今度は厳選して虫食いや炭疽病のものなどを除去して、大きさごとに分けます。二、三度Cくらいの温度でひと月ほど保管して置きます。そして黒枝豆とともに希望者へ…、という段取りです。 |
| 蕎麦を植える | |
 | 2021-9-2 10:15 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 91hit ] 少し遅れて、一週間前の8月26日に、豆畑の一角2アールの畝に、三人で蒔いた蕎麦の種が雨で芽が出てきました。2aに2・５Kgほどを植えるという、「蜜」な種まきでしたが、かなりの部分で芽が出ていません。深さの関係でしょうね。11月末には収穫できるでしょう。それからが大変! 大勢でかからなくはなりません。 |
黒豆の花咲く  | |
 | 2021-8-6 21:23 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 195hit ] 黒大豆の生長とともに、花も咲き始めました。茂った葉に隠れて上からでは見えにくいので、手で葉を払いながら確かめます。大きくても5ミリほどの小さい、小さい花です。時々カメムシも見つかります。 |
| 夏空のもとで生長する黒豆 | |
 | 2021-8-4 21:14 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 138hit ] 七月二十日頃から降雨がなかった大芋地区では、ここ一週間の間に集落によっては二度の十分な降水がありました。土寄せが終わり、畑によっては倒伏防止用のひもも取り付けられており、追肥ももらった黒豆は夏空のもとでこれからどんどん成長し、間もなく花が咲きます。 |