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おくものみどころ (1337)
おくも新聞 (61)
| 並び替え | | | タイトル | | | 日時 | | | ヒット数  | | |
黒大豆枝豆の販売始まる  | |
 | 2022-10-5 17:40 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1070hit ] 「黒枝豆」と略称される黒大豆の枝豆の販売が始まりました。農産物をいつから販売しようと、これは自由です。実際に、市内では道路沿いで先月末から販売しているところもありました。市では、市内生産の黒大豆の枝豆であることを掲げるマークを希望する販売者に交付していますが、その際の条件の一つが販売時期の統一です。この開始日が10月5日ということになっています。しかし、実際の黒大豆の太り具合はこの時期ではまだ早い年が一般的です。それでも求める人は多いのが実情で、特に市街地ではよく売れるようです。大芋地区唯一の朝市「なかの里」... |
| 山の中の音楽祭 | |
 | 2022-5-10 22:25 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1069hit ] 大芋地区小原集落の北西端から西方向に、八ケ尾山・弁天池に向かう道があります。集落を抜け山林への入り口になるところに、数張のテントがあります。この四月から村雲地区の「地域おこし協力隊」員となった岡島さんが昨秋からテント生活を続けていたところです。今も時々ここで過ごすこともあります。彼が、ここで音楽会を開く企画をたてました。写真に見る通りです、昼から夜までさまざまなアーティストが登場します。当然飲食を提供する露店もあります。(天候が不安ですが、実施できない時には23日に延期されます。)新緑の中、心豊かな時を過ごさ... |
| 黒豆味噌の仕込み | |
 | 2022-1-25 20:05 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1063hit ] 大寒が過ぎ、一年で一番冷え込む時期に入りました。この時期の仕事の一つは味噌の仕込みですが、毎年都市部の人たちや学生の皆さんがやって来て仕込みます。今日はその第一陣、三田市のニュータウンに住む方々が、黒豆味噌を仕込みました。豆の煮炊きから桶への仕込みまで、十一名の人たちが昼までに完了しました。その結果を見ることが出来るのは約一年後です。お楽しみに!!! |
| 新緑の中の山フジ | |
 | 2022-5-3 21:35 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1063hit ] 大型連休後半の初日は好天！ 山々は新緑が美しい大芋を巡るとあちこちに山フジが咲き始めています。新緑の中だけではなく、竹林の中に、あるいは川のほとりに咲いています。山フジはその華やかさを称賛されることもあれば、樹木に絡む故、忌避されることもあります。さて、どちらが山フジの本性でしょうか? |
| 小丸種芋による栽培 | |
 | 2022-5-18 21:15 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1063hit ] 5000個近くものヤマノイモを栽培している畑では、蔓が伸び始めています。その多くが小丸を種芋とするものです。良型のヤマノイモを40〜50gほどに切り分けて、種芋とする慣行型の栽培に対して、農協が昨年あたりから力を入れているのが、「小丸」を種芋とする栽培です。一つ５g程の切片をトレイで育成し、秋に40g前後に成長した小さなヤマノイモ(小丸)を保存し、翌年春の種芋とする栽培法です。切り分けたものではなく、小なりと言えども一個をそのまま種芋とするので発芽力が強く、早く蔓を出します。この畑でもそれが如実に証明されています。もちろ... |