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野菜は端境期

2019-9-14 8:18 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1598hit ]

大芋地区唯一の朝市「なかの里」を覗くと、野菜の品数は少なめです。夏野菜から秋野菜への端境期です。
そんななか、栗がでています。早生栗です。その他珍しいものとしては「バターナッツかぼちゃ」がありました。スープに向いているのだそうです。
野菜の少なさを補うように、混ぜご飯などの加工品もあります。

秋の味覚の一つ・栗

バターナッツかぼちゃ。瓢箪みたいです。

混ぜご飯など

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