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竹炭を作る（その２）−炭焼き 
2018-2-4 20:54 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1542hit ]
先月の半ばに竹を窯入れしました。いよいよ炭焼きです。
写真１−熱が入る僅かな穴だけを上部に開けた入口で薪を燃やすこと
一日。その後、密閉して窯内の酸素を絶ちます。
写真２−竹が熱せられて、水分が蒸発して白い湯気が盛んにでてから
やがて薄い煙になっていきます。
写真３−煙を出す煙突は一本に続いているわけではありません。途中
で途切れていて、煙中の水分が冷やさて滴り落ちます。竹酢
液です。それを竹の樋で受けます。
次の作業は勿論、窯出しです。どんな竹炭が出来ているでしょうか？
写真１−熱が入る僅かな穴だけを上部に開けた入口で薪を燃やすこと
一日。その後、密閉して窯内の酸素を絶ちます。
写真２−竹が熱せられて、水分が蒸発して白い湯気が盛んにでてから
やがて薄い煙になっていきます。
写真３−煙を出す煙突は一本に続いているわけではありません。途中
で途切れていて、煙中の水分が冷やさて滴り落ちます。竹酢
液です。それを竹の樋で受けます。
次の作業は勿論、窯出しです。どんな竹炭が出来ているでしょうか？
火入れ
煙
竹酢液をとる