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竹炭を作る 
2018-1-16 21:05 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1869hit ]
所有山林の麓に炭焼き窯を築いて、毎冬炭焼きを楽しんでいる大芋地区Ａさんの元に、町の人々８人が見学・手伝いにやってきました。この日は孟宗竹を焼くということで、すでに多くの竹が用意されていました。「炭焼きを楽しむ」と言っても、山の斜面で切り出した竹を必要な寸法に切り、窯の中で竹が破裂しないように全ての節にドリルで穴を開けるという作業は並大抵ではないでしょう。危険も伴うので、未経験者の町の人々に依頼するわけにはいきません。やって来た人たちができるのは竹を窯に入れる作業の手伝いぐらいでした。
窯の中に竹を並べたら、口を煉瓦で塞いで後日の火入れに備えます。
窯の中に竹を並べたら、口を煉瓦で塞いで後日の火入れに備えます。
竹を入れる前の窯内部。奥の一番下が煙・熱の排出口です。
皆で手伝って竹を入れました。上部には木を入れて出来るだけ隙間の無いようにします
窯は熱の入り口だけを開けて、他は煉瓦で閉め、手前に焚口を作ります