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黒大豆の葉取りに励みました 
2016-10-8 19:59 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1699hit ]
「実践農学入門」第四回実習は、黒枝豆の束づくりに挑戦しました。
まずは葉取り。その仕方は、受け入れ農家によって異なり、畑で植わったままの状態でまず大雑把に葉などをとり、持ち帰って整理する農家もあれば、切り取った豆をそのまま持ち帰って整理する農家もあります。
それぞれの農家のやり方で１ｋｇの束にしました。その束を早速国道沿いで販売した班もありました。
帰りの学生諸君の手には枝豆の束や袋詰めがありました。今夜の食卓にのることでしょうね。
まずは葉取り。その仕方は、受け入れ農家によって異なり、畑で植わったままの状態でまず大雑把に葉などをとり、持ち帰って整理する農家もあれば、切り取った豆をそのまま持ち帰って整理する農家もあります。
それぞれの農家のやり方で１ｋｇの束にしました。その束を早速国道沿いで販売した班もありました。
帰りの学生諸君の手には枝豆の束や袋詰めがありました。今夜の食卓にのることでしょうね。
納屋の前で、家の人に教わりながら葉取りです
こちらは畑でまず葉取りです
束にした枝豆を国道筋で売りました。