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おくものみどころ (1294)
おくも新聞 (61)
| 並び替え | | | タイトル | | | 日時 | | | ヒット数  | | |
黒大豆枝豆の販売始まる  | |
 | 2022-10-5 17:40 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1012hit ] 「黒枝豆」と略称される黒大豆の枝豆の販売が始まりました。農産物をいつから販売しようと、これは自由です。実際に、市内では道路沿いで先月末から販売しているところもありました。市では、市内生産の黒大豆の枝豆であることを掲げるマークを希望する販売者に交付していますが、その際の条件の一つが販売時期の統一です。この開始日が10月5日ということになっています。しかし、実際の黒大豆の太り具合はこの時期ではまだ早い年が一般的です。それでも求める人は多いのが実情で、特に市街地ではよく売れるようです。大芋地区唯一の朝市「なかの里」... |
| 黒豆味噌の仕込み | |
 | 2022-1-25 20:05 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1010hit ] 大寒が過ぎ、一年で一番冷え込む時期に入りました。この時期の仕事の一つは味噌の仕込みですが、毎年都市部の人たちや学生の皆さんがやって来て仕込みます。今日はその第一陣、三田市のニュータウンに住む方々が、黒豆味噌を仕込みました。豆の煮炊きから桶への仕込みまで、十一名の人たちが昼までに完了しました。その結果を見ることが出来るのは約一年後です。お楽しみに!!! |
| 早春の雪＝名残り雪 | |
 | 2022-3-6 9:20 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1006hit ] ７日の早朝、５時きっかりから降り出した雪は陽が明けると１cmほど積もっていました。毎年３月上旬には必ず降る、早春の雪！陽の登った少し後までは一面の白い世界。雨石連山にはうっすらと雲にも覆われても風情もあります。立金集落の路傍には、大型の除雪用重機が留め置かれていますが、もう出番はなさそう。市野々集落の「赤門」もうっすらと雪を被っています。その前に設けられた「バス停ミュージアム」はまだ開館していません。午後から再び雪が舞う天候になりました。 |
| 小丸種芋による栽培 | |
 | 2022-5-18 21:15 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1006hit ] 5000個近くものヤマノイモを栽培している畑では、蔓が伸び始めています。その多くが小丸を種芋とするものです。良型のヤマノイモを40〜50gほどに切り分けて、種芋とする慣行型の栽培に対して、農協が昨年あたりから力を入れているのが、「小丸」を種芋とする栽培です。一つ５g程の切片をトレイで育成し、秋に40g前後に成長した小さなヤマノイモ(小丸)を保存し、翌年春の種芋とする栽培法です。切り分けたものではなく、小なりと言えども一個をそのまま種芋とするので発芽力が強く、早く蔓を出します。この畑でもそれが如実に証明されています。もちろ... |
| 湿り気の多い雪が・・・・・ | |
 | 2023-1-28 20:09 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1006hit ] またまた雪の記事です。湿り気の多い雪で、先日とは大違いの重さなのでしょう、木の枝々が低く垂れ下がっています。 |