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おくものみどころ (1337)
おくも新聞 (61)
| 並び替え | | | タイトル | | | 日時 | | | ヒット数  | | |
地蔵盆  | |
 | 2021-8-25 20:25 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1351hit ] 8月24日は地蔵盆。大芋地区でも今年は4集落で行われました。地蔵盆の盛んな地域としては京都市内が有名で、高齢者がお地蔵様の前で祈り、子ども達には盛大におやつなどが振舞われたり、人形劇などの催し物が開催されるようですが、当地でもっぱらお祈りの日です。4集落のうち、3集落で僧侶の読経があり、それが中心です。もう一集落は3カ所のお地蔵様を女性が回ります。(宮代集落の地蔵盆の様子は「おくもの街づくり」をご覧ください) |
| 無農薬・無肥料の米作り | |
 | 2021-5-25 21:59 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1348hit ] 大芋地区では数軒の農家が、慣行農業にとらわれず、無農薬・無肥料の米作りに取り組んでいます。福井集落では、比較的大きな規模で、「朝日」を栽培していて、今日24日に代掻きからスタートしました。29日、30日に田植えです。もちろん機械植えです。省ける労力は省きます、そうでなければ体力に影響大ですから。 |
| 栗の落果 | |
 | 2021-9-9 19:52 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1348hit ] 栗の落果が始まっています。まだ、「森早生」・「丹沢」などの早生品種で、それから少し遅れて本命の「銀寄」が落ちます。毎朝、栗拾いが仕事となる日々が下旬まで続きます。拾った栗は水洗いして、とりあえず浮いてくるものや、虫くいを取り除いて、冷蔵庫に保管。まとまった所でもう一度、今度は厳選して虫食いや炭疽病のものなどを除去して、大きさごとに分けます。二、三度Cくらいの温度でひと月ほど保管して置きます。そして黒枝豆とともに希望者へ…、という段取りです。 |
| おくも中集落の桜 | |
 | 🌸花だより🌸によると篠山は散り始めとのことですが、大芋は今満開で数日は楽しめるでしょう。 |
| こんな調理器具で | |
 | 2021-7-31 21:29 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1345hit ] 31日に「泊まれる学校おくも村」に宿泊されたのは、よくアウトドア活動をされるという4家族のグループ。夕食はピザと焼肉などでしたが、ピザづくりが独特です。木質ペレットを燃料にしたロケットコンロとダッチオーブンを使ったピザ焼きがメインでしたが、ロケットコンロでは回路の上や下に置いて焼き、ダッチオーブンでは蓋にも炭火を置いて上下から焼いていました。取り出しに苦労しておられましたが。ピザを焼くならやはり、おくも村にある窯で焼くのが一番だと思って見ていましたが、いつもの使い慣れた道具でやるのが、慣れていた良いのでしょう... |