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おくものみどころ (1294)
おくも新聞 (61)
| 並び替え | | | タイトル | | | 日時 | | | ヒット数  | | |
ユキワリイチゲが見頃  | |
 | 2017-4-2 13:30 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1612hit ] ユキワリイチゲが見頃になりました。ここ数日の朝夕の冷え込みで足踏みをしていました。晴天でなければ開きませんね。 |
| 大芋まちづくり通信第６５号 | |
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| 箕面公園名物の材料は大芋産 | |
 | 2019-12-1 20:59 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1610hit ] 11月30日・12月1日に、大阪は箕面公園の土産物屋さんが大芋地区のモミジ葉を採りに来られました。大芋地区の三カ所のモミジ葉が、｢モミジのてんぷら｣の材料に良いということで、毎年採りに来られます。今年はモミジの葉がなかなか落ちず、いつまでも樹上にあります。手で採れるところは手で採ったりされ、落ちている葉はブロワーで集めて持ち帰り、選別して一年間塩漬けした後、てんぷらにするのだそうです。箕面公園名物・｢モミジのてんぷら」の材料が大芋地区のものだとは、観光客の皆さん、ご存知ないでしょうね。（もちろん、おみやげ屋さんに... |
| 天日干しの米 | |
 | 2020-9-28 22:05 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1608hit ] コンバインで収穫するのではなく、手刈りあるいはバインダーで刈った稲を稲木に架けてじっくり乾燥させる天日干し。大芋地区では数名の方が行っています。ゆっくり乾燥した米はひと味違います。そんなこめにはファンがついています。 |
| 大芋まちづくり通信第６４号 | |
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