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おくものみどころ (1338)
おくも新聞 (61)
| 並び替え | | | タイトル | | | 日時 | | | ヒット数  | | |
キンラン  | |
 | 2025-5-9 14:05 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 376hit ] カフェ「牧舎」の裏山裾に毎年姿をみせる日本ラン「キンラン」。ところが今年は、花が開き切らない前に鹿に食べられてしまいました。というわけで、食べられる前の蕾のキンラン２本です。 |
| わんぱく食堂 | |
 | 2025-9-29 21:48 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 376hit ] 昨日２８日(日)夕刻、おくも村で「わんぱく食堂」が開かれました。今年４月から、月一日、日曜日の夕方、大芋地区の女性三名が作る料理が提供されています。これは、市の「子どもの食の応援事業」の援助を受けて、高校生以下の子ども達は無料、大人は有料で食事が提供されます。ちょうど夕食の時刻ですから、大勢の子ども達、大人の皆さんが来られます。三人の女性は、育ち盛りの子ども達が主な対象ですから、材料にはこだわりを持って作っています。 〇季節のもの 〇加工品も極力使用しない 〇調味料も最低限に抑える 〇卵な... |
| 秋の実りは・・・・・ | |
 | 2024-10-9 20:01 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 374hit ] 実りの秋というけれど・・・・・、今年の秋はどうにも今一つです。まず、何といっても柿が大不作、夏の間に実がどんどん落ちてしまって残っているのは一つ、二つ!!! 畑地区でサルの被害を防ごうと、長く続けてきた「さる×はた合戦」も、今年は中止です。柿が生っていないので、サルも来ませんし、都会の人たちが持ち帰るカキなどありませんから。また、柚も非常に少なく、木によっては一つも実が付いていない有様です。さらに栗も実が小さく、もちろん数も例年の三分の一ほどもありませんでした。また、ポポーも一つも食べることが出来ませんでし... |
| 黒大豆枝豆の販売、大芋地区でも | |
 | 2024-10-12 8:09 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 372hit ] 丹波篠山の特産・黒大豆の枝豆＝黒枝豆の販売が７日から始まりましたが、大芋地区でも福井集落・櫛石窓神社前で例年販売されている生産者が、１１日から販売を始めました。枝付きはもちろん、サヤを取って袋詰めしたもの、そして新米やサツマイモなども同時に販売されています。最近の人気はサヤの袋入りです。手軽に持ち帰りできてゴミとなる量もすくないですからね。 |
| 脱粒作業 | |
 | 2024-12-4 7:44 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 372hit ] ５月に始まった黒大豆栽培もいよいよ最終段階。乾燥も終わった黒豆を鞘から取り出す脱粒作業が始まりました。ビーンズスレッシャー(脱粒機)にかけて取り出しますが、これは黒豆の鞘や枝の粉砕された屑を被る作業です。でもこれがなければ黒豆は取り出せません。この後は選粒機にかけ、手選りして出荷！ 暮まてには出荷して終了。 |