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おくものみどころ (1143)
おくも新聞 (61)
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大芋まちづくり通信第52号  | |
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| 大芋まちづくり通信第５３号 | |
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| 丹波黒大豆の〜今〜 | |
 | おせちにはなくてはならないふっくらとした大粒の黒豆。「早く皆さんの手元にお届けしたい」と篠山の栽培農家では、もちろん大芋でも特産の丹波黒大豆の出荷にむけ頑張っています。 今年は台風にも遭わず、大きな被害がなかったのですが、干ばつで、枯れ上りが早かったものの、数日前より天気が悪く、厳しい自然条件に遭っています。 今は、写真のように圃場での自然乾燥の光景みられます。この後、脱粒、選別等いくつもの作業を得て、猫の手も借りたいほどの忙しさ。新豆が店頭に出るのは、１２月中ごろからでしょうか。今しばらくお待ちください。 |
| 大芋まちづくり通信第５４号 | |
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