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特産・食べ物(127 件)
上のカテゴリへ地図表示| 並び替え | | | タイトル  | | | 日時 | | | ヒット数 | | |
12月の大芋カフェ  | |
 | 2022-12-21 17:52 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 823hit ] 12月の大芋カフェ。ご飯にシチューなどのメニューに20余が舌鼓を打ちました。ご飯は「あずきご飯」! 赤飯ではありません。また、クリスマス前ということで、食後にはショートケーキがでました。美味しかった!!! 「おくものお菓子屋さん」のけーきです。 |
| 「本命」が落果し始めたけれど・・・ | |
 | 2018-9-25 9:17 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1360hit ] 「銀寄」が落ち始めました。大粒で、美味と評価が高い栗の品種です。この栗が開発されてよく儲かったのでこの名が付けられた、と言われていますが、どうでしょうか？大きさ・味だけでなく形も特徴があります。いつもかなりの収穫があるのですが、今年は・・・、例年の２０％もないくらいです。夏の気候も影響しているのでしょう。それに加えて、落ちた栗を毎晩食べる奴がいるのです。きれいに５，６個は食べています。土を少しほじくり返しているのでアナグマかな？とおもっていますが。本当に今年は散々です。 |
| いつもより遅い落果 | |
 | 2023-9-15 22:21 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 406hit ] 非常な高温のためか、あるいは異常な雨不足のせいか，今年は栗の落果が10日ほど遅れています。そして、今早生栗が落果の最盛期を迎えています。もちろん、本命の銀寄はまだ落ちていません。もう一つの異常は、落下した栗が食べられているのです。二種類の動物が食べているようです。一つは、きれいに鬼皮を残し、果実はほとんど残っていません。アライグマのようなきれいな食べ方です。実際にアライグマかも知れません。もう一つは、落ちているイガと実の数がどう考ええても合わないのです。イガと実は別々に落下することも多いので合わないのはとう... |
| こんな調理器具で | |
 | 2021-7-31 21:29 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1136hit ] 31日に「泊まれる学校おくも村」に宿泊されたのは、よくアウトドア活動をされるという4家族のグループ。夕食はピザと焼肉などでしたが、ピザづくりが独特です。木質ペレットを燃料にしたロケットコンロとダッチオーブンを使ったピザ焼きがメインでしたが、ロケットコンロでは回路の上や下に置いて焼き、ダッチオーブンでは蓋にも炭火を置いて上下から焼いていました。取り出しに苦労しておられましたが。ピザを焼くならやはり、おくも村にある窯で焼くのが一番だと思って見ていましたが、いつもの使い慣れた道具でやるのが、慣れていた良いのでしょう... |
| まもなく来る実りの季節に | |
 | 2022-7-27 8:13 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 575hit ] 夏空がひろがるようになりました。その空のもとで水田は青々と、稲の穂も出始めました。黒大豆畑はどこも土寄せを済ませた所が大部分。ヤマノイモはこれまた、青々とした小さな葉を一杯広げて陽の光を浴びてています。稲刈りまでにあとひと月半あまり、枝豆まではふた月半ほどです。 |