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特産・食べ物(121 件)
上のカテゴリへ地図表示| 並び替え | | | タイトル | | | 日時  | | | ヒット数 | | |
大芋の枝豆は美味しいよ  | |
 | 2022-10-9 19:49 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 514hit ] 黒大豆の枝豆採りが始まり、大芋地区にも都市部の人たちがやって来ています。毎年枝豆採り体験を続けて、固定客が定着している豆畑もあり、また、グループで畑で種まきから草刈り、そして豆採りまで自分たちで行っている人たちもいます。 |
| 黒大豆枝豆の販売始まる | |
 | 2022-10-5 17:40 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 696hit ] 「黒枝豆」と略称される黒大豆の枝豆の販売が始まりました。農産物をいつから販売しようと、これは自由です。実際に、市内では道路沿いで先月末から販売しているところもありました。市では、市内生産の黒大豆の枝豆であることを掲げるマークを希望する販売者に交付していますが、その際の条件の一つが販売時期の統一です。この開始日が10月5日ということになっています。しかし、実際の黒大豆の太り具合はこの時期ではまだ早い年が一般的です。それでも求める人は多いのが実情で、特に市街地ではよく売れるようです。大芋地区唯一の朝市「なかの里」... |
| 無農薬・有機栽培米の収穫 | |
 | 2022-9-29 21:47 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 669hit ] 農薬・肥料を使用せず、チェーンや田車などを使用して除草するなど苦労の多い稲作に取り組んでいる人たちが、大芋地区では何人かいます。その中の一人の水田で稲刈りが始まりました。バインダーを使って刈りますが、植えている品種は最も一般的な「コシヒカリ」ではなく背丈けの低い「キヌヒカリ」です。当然、天日干しなので、お米の美味しさはさらに増します。 |
| 落果が遅い「銀寄」 | |
 | 2022-9-28 20:39 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 683hit ] 今、栗のシーズンです、とはいつても例年ならばもうほとんど落ち終わっている頃なのですが、今年はどういう訳か落果が遅いのです。特に有力品種の「銀寄」は特に二週間近く遅い落果です。他の早生品種は終わってしまったのに「銀寄」は今落果が始まったところです。独特の形をしているので、すぐに品種が特定できるのが「銀寄」です。 |
| 稲刈りも最盛期に | |
 | 2022-9-11 20:44 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 498hit ] すっきりと晴れた日が少ないこの頃、日曜日の今日11日は良い天気になり、稲刈りが一気に進みました。まだ現役の人にとっては日曜日が晴れ、というのは願ってもないこと。市野々奥山営農組合では、遅れていた稲刈りと乾燥・脱穀がすすみました。 |