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特産・食べ物(108 件)
上のカテゴリへ地図表示| 並び替え | | | タイトル | | | 日時  | | | ヒット数 | | |
学生、味噌を作る！  | |
 | 2018-2-24 19:32 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1355hit ] 寒の味噌づくり、とは言えない時候となりましたが、大芋地区に入っている学生の有志が味噌づくりに挑戦しました。とはいえ、二人は昨年も味噌づくりを体験していますので、要領は分かっています。一人当たり青大豆１ｋｇ、麹1.5ｋｇ、塩330ｇの割合で、5ｋｇ弱の味噌ができました。もちろん、開封は約1年後のお楽しみです。 |
| 新装開店！−｢なかの里」 | |
 | 2018-1-18 8:39 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1275hit ] 昨年１０月の台風で建屋が倒壊した朝市｛なかの里」で新しい建物が完成しました。倒壊以来、テントで販売していましたが、１１月から会員が、資材を持ち寄ってコツコツと建て直してきましたが、この度完成しました。以前のものよりやや広い建屋になりました。また、売り物を並べる台も、竹を使った新しいものも出来ました。新建屋のなかでストーブで暖をとりつつ楽しい会話を交わしている｢なかの里｣の皆さんの姿も見られます。もちろん野菜は新鮮・安価です。野菜が高騰しているこの時期、ガソリン代を使っても十分おつりがくるほどの｢なかの里｣... |
| 大芋のカフェ・喫茶店紹介（その４）−「ゆかいな仲間」 | |
 | 2017-12-6 20:34 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 4170hit ] 真新しい店内には椅子席、掘りこみ席、小上がりの板の間があり、小上がりのスペースには火鉢の置かれた囲炉裏風のしつらえがあって、鍋物を温めることができます。かまどが完成するとご飯はかまど炊きになるそうです。ランチは日替わり定食のみですが、ピザ窯も設けられていて、やがてピザ・米粉パンも提供されるということです。 住所・篠山市藤坂894−１（県道300号線から北へ少し入る） 営業時間・10：00〜20：30（10：00〜11：30−コーヒー等のみ） （11：30〜15：00−ランチ） （17：30〜2... |
| 住所 | 篠山市藤坂８９４−１ |
| 大芋のカフェ・喫茶店紹介（その３）−「牧舎」 | |
 | 2017-12-5 20:32 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 3343hit ] 木のぬくもりが感じられる建物は自力で建てられたという。コーヒーはインドネシア・バリ島産の豆をネルドリップで提供し、エスプレッソやカプチーノも飲めます。また、バナナの熟度にも気を使ったミックスジュースもこだわりの一品です。軽食はチャーハン類、焼きカレー、ミックスサンドイッチなどがあります。 住所・篠山市奥山２０番地（県道702号線近く） 営業時間・10：00〜17：00 定休日・日曜日と第二、第四月曜日 （2月は冬期休業の予定） 電話・079−558−1388 |
| 住所 | 篠山市奥山20番地 |
| 大芋のカフェ・喫茶店紹介（その２）−うどん＆カフェ「風輪里」 | |
 | 2017-12-4 20:50 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1995hit ] うどんの味はつとに有名。売り切れとなる日も多い。自家製手打ち麺を、注文を受けてから茹でるので15〜20分待つことになりますが、混雑時にはもう少し時間がかかることもあります。スィーツはチーズケーキとシフォンケーキ。 住所・篠山市福井769−１（国道173号線沿い） 営業時間・10：00〜17：00（日曜日・祝日は18：00まで） 定休日・月曜日と木曜日（祝日の場合は営業し、翌日が休業日） 電話・079−506−0320 |