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黒大豆の収穫へ

2021-11-18 17:36 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 1215hit ]

黒大豆の実りが近づき、大芋地区内でも収穫・出荷に向けて作業が進んでいます。
まずは「葉取り」・・・豆の生育を止め、早く出荷するための作業で、他府県ではあまり見ない作業でしょう。
島立・・・予備乾燥として収穫した畑で数株をまとめてたてます。
その後、取り入れて乾燥機に入れて強制乾燥するか、ビニルハウスで自然乾燥させます。

( おくものみどころ / 特産・食べ物 )

葉取りをした黒大豆

葉取り

島立て

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