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おくものみどころ (1183)
おくも新聞 (61)
| 並び替え | | | タイトル | | | 日時 | | | ヒット数  | | |
味噌作り  | |
 | 2025-2-23 20:15 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 112hit ] 今日２３日６組の方々が来られて味噌作りをしました。今期で４組目の方々です。味噌作り経験のある方、初めての方共々ご一緒に、黒豆１キロをもとに１キロの麹、３００グラムの塩で仕込みました。味噌作りとしては少ないですね。今期では ７キロとか作った都市部の方もおられましたが。 |
| 黒大豆の収穫 | |
 | 2024-11-23 20:38 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 110hit ] １１月中旬から、各所で黒大豆の収穫作業が始まりました。黒枝豆の収穫は、普通の農産物の収穫とは作業が異なります。正月用品となっている黒大豆は、年内に出荷されることが優先されます。農協は、１１月２５日から２９日の期間を第１期として、来年１月６日から１０日までの７期に分けて集荷しますが、早いほど高値で仕入れます。そのために畑でじっくり完熟するのを待つわけにはいきません。人手で葉を落として豆の熟成を停め、ボイラーで強制乾燥させるなどの手段で出荷を速めます。特に葉を人手で落とす作業は手間がかかりますので、簡便な方法... |
| やっとセツブンソウが咲き始める | |
 | 2025-2-27 13:21 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 110hit ] 強い寒気が去り、暖かくなりました。積もっていた雪も急速に溶けて、一部の山影に残るだけです。そして、前回紹介したスプリングエフェメラル・セツブンソウが大芋地区で咲き始めました。今期一回目の紹介です。 |
| ほだ木づくり | |
 | 2025-2-17 10:22 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 109hit ] 地域おこし協力隊員の山中さんが切り開いた「おくも村の山」で出たコナラ類を活用しようと、シイタケづくりを提案して集まった３組９人が林の中でシイタケ菌を植え付けました。初めて電動ドリルを使うという女性もいましたが、１本の木に４０個ほどの菌種を植えこみました。 |
| バス停ミュージアム・・・11月の展示 | |
 | 2024-11-22 13:10 投稿者: setsubunso (記事一覧) [ 108hit ] 大芋地区市野々集落に設けられている「バス停ミュージアム」。今月の展示のメインは、「かかしの里」市野々らしく、かかし＝手作り大人形です。いつものようになかなかの出来栄えです。他に季節感のある飾りが様々あります。一度ご覧にいらっしゃいませんか？ 「バス停ミュージアム」は市野々集落の県道沿い、曹洞宗久昌寺下、また、これまた見ものである「赤門」前にあります。夕方は４時に閉館となります。 |